Commentaires sur : La révolte des chefs étoilés pour cuisiner ortolans, pinsons, grives et bécasses

Par : galasso serge

galasso serge — Wed, 16 Aug 2017 17:26:09 +0000

Bravo à ces chefs ….Les écolos (BOBOS Parisiens) n’ont pas le monopole de la vérité…Merci pour cette révolte contre une minorité (3 % de voix aux éléctions ???) et vive les VRAIS chasseurs qui eux régulent la nature

Par : Mig13

Mig13 — Tue, 24 Jan 2017 19:43:46 +0000

Figurez-vous, « chefs étoilés », que de plus en plus de défenseurs de la Nature sont végétariens !
Vous devriez réviser votre carte, il paraît que cela devient même à la mode. Comme quoi les « traditions » que vous défendez soit-disant, peuvent évoluer intelligemment….
Quant à cette photo, montrant le geste de tendresse de cuistot de bas étage à une créature magnifique (lorsqu’elle est vivante et batifole dans la branches en chantant) réduite à l’état de petit cadavre, elle est la honte de la gastronomie, qu’elle soit française ou internationale !
Ne pensez-vous un seul instant pas que l’être humain puisse se nourrir, et avec délectation, sans faire souffrir d’autres êtres vivants ?

Par : mercereau

mercereau — Sat, 07 Jan 2017 10:02:57 +0000

Boujons nous pour être des milliers l’année prochaine pour aller botter le cul à la chasse inégalle dans les landes aux passeraux dont l’ortolan
C’est illégal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Pourtant tout les ans le réprésentant de la lpo se fait ridiculiser devant les caméras alors qu’il à raison, les oiseaux sont en train de disparaître de nos campagnes et de part le monde , alors boujons nous!!!

Bruno

Par : dumas

dumas — Thu, 22 Dec 2016 11:13:33 +0000

Ecoeurant et rétrograde

Par : Patris

Patris — Sun, 21 Aug 2016 17:15:37 +0000

Sans les vrais écolos protecteurs de ce qui reste de vivant à cette planète malade de l’anthropocène dominant cela ferait longtemps que vous n’auriez même plus le moindre poulet de batterie à vous bâfrer gros primate ignare !
Heureusement les anti-chasse sont de plus en plus nombreux, riches et actifs !

Par : Le bruant ortolan, entre tradition culinaire et protection de la biodiversité…. – Les moutons enragés

Wed, 03 Aug 2016 09:00:10 +0000

[...] pas pour toutes les bourses, surtout pas celles des « sans dents ». Même des chefs réputés y sont allés de leur activisme pour demander que le braconnage de cette espère menacée soit permis. Et pour oser faire appel [...]

Par : Anonyme

Anonyme — Wed, 03 Aug 2016 08:02:50 +0000

[...] [...]

Par : Le bruant ortolan, entre tradition culinaire et protection de la biodiversité

Le bruant ortolan, entre tradition culinaire et protection de la biodiversité — Tue, 02 Aug 2016 11:29:08 +0000

[...] « sous la serviette ».Ortolan façon provençale – CC Marianne CasamanceMême des chefs réputés y sont allés de leur activisme pour demander que le braconnage de cette espère menacée soit permis. Et pour oser faire appel [...]

Par : Sens dessus dessous 8 : septembre 2015 janvier 2016 – renaissancerurale71bis

Wed, 27 Jul 2016 09:52:20 +0000

[...] http://www.sudouest-gourmand.fr/la-revolte-des-chefs-etoiles-pour-cuisiner-ortolans-pinsons-grives-e... [...]

Par : walkyrie

walkyrie — Wed, 23 Sep 2015 15:26:07 +0000

Mitterrand ne se gênait pas pour s’nvoyer des ortolans. C’est interdit pour le petit peuple seulement.
Maintenant, en cherchant bien, il y a un trafic de ces denrées-là.