Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d'ici » Aurélien Crosato

Notre sélection de 6 fromages pour tables de fêtes

Sud Ouest Gourmand — Sun, 27 Dec 2015 09:39:27 +0000

Pierre Rollet est fromager, Aurélien Crosato, cuisinier. Voici leur sélection pour les fêtes. Le fromage pasteurisé bien emballé n’est pas …

Sud Ouest Gourmand — Sat, 08 Feb 2014 07:33:11 +0000

Ingrédients pour 4 pers. – 1 kg de poisson de roche – 4 tranches de pain de mie complet – …

Sud Ouest Gourmand — Fri, 07 Feb 2014 07:20:16 +0000

Ingrédients pour 4 pers. Le Velouté : – 200 g de pommes de terre – 200 g de topinambour – …

Sud Ouest Gourmand — Mon, 02 Dec 2013 23:01:34 +0000

Une recette du chef Aurélien Crosato à découvrir également le 09 décembre dans le nouveau hors-série « Menus de fêtes » du …