Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d'ici » Bixente Munoz

Calamars à la plancha

Sud Ouest Gourmand — Mon, 16 May 2011 14:34:05 +0000

Ingrédients pour une portion : - 5 ou 6 calamars de Fontarrabia de la grosseur d’un doigt - 3 oignons - une tête d’ail …

Sud Ouest Gourmand — Sat, 14 May 2011 06:25:53 +0000

Ingrédients pour 4 tapas : - 6 tubes de calamars nettoyés, préparés (sans la « plume ») et coupés en petits cubes - 11 oignons …

Sud Ouest Gourmand — Thu, 12 May 2011 06:19:59 +0000

Ingrédients pour 2 personnes : – un demi-poulpe – un filet de vinaigre de vin – 4 petites pommes de …

Sud Ouest Gourmand — Tue, 10 May 2011 14:18:34 +0000

Ingrédients pour 4 personnes : – 16 crevettes – 4 petits calmars ou 1 gros – 4 tranches de lard un …