Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d'ici » Giovanni Pireddu http://www.sudouest-gourmand.fr Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d'ici Fri, 13 Mar 2020 09:34:26 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Avec le fameux Bagnetto Verde Piémontais, de la langue de veau, un tartare de langoustines et du pamplemousse par Giovanni Pireddu http://www.sudouest-gourmand.fr/avec-le-fameux-bagnetto-verde-piemontais-de-la-langue-de-veau-un-tartare-de-langoustines-et-du-pamplemousse-par-giovanni-pireddu http://www.sudouest-gourmand.fr/avec-le-fameux-bagnetto-verde-piemontais-de-la-langue-de-veau-un-tartare-de-langoustines-et-du-pamplemousse-par-giovanni-pireddu#comments Fri, 13 May 2016 07:43:49 +0000 Sud Ouest Gourmand http://www.sudouest-gourmand.fr/?p=5694 Une recette du chef Giovanni Pireddu du « Tentazioni » à Bordeaux en Gironde avec Stéphane Casset découverte dans le dix-septième épisode …

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Tentazioni]]> A Tentazioni (Bordeaux), Giovanni Pireddu interprète une cuisine de produits instinctive et juste. Il a grandi en Sardaigne dans une …

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