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	<title>Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d&#039;ici &#187; pain d&#8217;épices</title>
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		<title>Poularde des Landes rôtie au beurre de persil et ail, et son foie au pain d’épices, tête de cèpes confits à la graisse de canard</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Feb 2011 15:54:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sud Ouest Gourmand</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<p>Ingrédients pour 4 personnes : &#8211; 1 poularde vidée en conservant soigneusement le foie (le réserver au frais) &#8211; 150 &#8230;</p>
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