Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d'ici » Panais

Du bœuf de Coutancie et un délicat condiment de fenouil, mousseline de panais par Stéphanie Bottreau

Sud Ouest Gourmand — Fri, 22 Jan 2016 11:15:16 +0000

Une recette de la chef à domicile Stéphanie Bottreau de « Cook N’Timen » découverte dans le neuvième épisode de l’émission « Toques …

Sud Ouest Gourmand — Thu, 19 Dec 2013 13:36:57 +0000

Ingrédients pour 10 personnes Préparation : 3 jours Cuisson : 9 heures – 1 lièvre de plus de 3 kg – 300 …

Sud Ouest Gourmand — Tue, 03 Dec 2013 23:01:07 +0000

Une recette du chef Pierrick Célibert à découvrir également le 09 décembre dans le nouveau hors-série « Menus de fêtes » du …

Sud Ouest Gourmand — Tue, 15 Jan 2013 09:59:59 +0000

Ingrédients pour 6 personnes : – Un esturgeon d’1,5 kg, lavé et levé en filets, – 800 g de panais, …