Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d'ici » Philippe Etchebest

Philippe Etchebest : « La créativité passe par la connaissance des fondamentaux »

Sud Ouest Gourmand — Fri, 13 Nov 2015 11:35:05 +0000

Avant l’édition 2015 du festival « Bordeaux S.O Good », de grands chefs français évoquent leur rapport à la cuisine. …

Sud Ouest Gourmand — Fri, 14 Nov 2014 12:27:15 +0000

Du vendredi 28 au dimanche 30 novembre 2014, la première édition du festival « Bordeaux S.O good » va mettre les papilles …

Sud Ouest Gourmand — Mon, 12 Sep 2011 10:23:19 +0000

Ingrédients pour 10 personnes : – 150 g de caviar – 250 g de chou-fleur – 250 g de céleri boule – 1 …

Sud Ouest Gourmand — Sat, 16 Apr 2011 05:35:40 +0000

Le chef girondin roule pour M6, qui inaugure lundi 18 avril 2011 à 20 h 30 l’adaptation française du programme …