Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d'ici » Tartare

Tartare de bar à la prune

Sud Ouest Gourmand — Wed, 17 Dec 2014 09:52:56 +0000

Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 1 mn Ingrédients pour 1 personne – 260 g de …

Sud Ouest Gourmand — Sat, 24 May 2014 07:19:49 +0000

Dans cette recette, tout est cru… et d’un délicieux raffinement. La viande de veau doit être accommodée de saveurs plus …

Sud Ouest Gourmand — Fri, 23 May 2014 08:36:21 +0000

Les gourmets plébiscitent avec enthousiasme les steaks tartares et autres carpaccios, à condition qu’ils soient préparés dans les règles. Petite …

Sud Ouest Gourmand — Fri, 14 Dec 2012 07:34:52 +0000

Cette recette a été présentée et réalisée par Laurent Patanchon, vainqueur du concours C’est moi le chef organisé en octobre …

Sud Ouest Gourmand — Mon, 10 Dec 2012 07:13:11 +0000

Cette recette a été présentée et réalisée par Christine Fontaine, finaliste du concours C’est moi le chef organisé en octobre …

Sud Ouest Gourmand — Thu, 25 Aug 2011 09:05:36 +0000

Préparation : 30 min. Attente : 2 h – 500 g de thon rouge très frais – 1 bouquet de …