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	<title>Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d&#039;ici &#187; vinaigre de Xérès</title>
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		<title>Pressée de poireaux à la vinaigrette et aux lamelles de truffe</title>
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		<pubDate>Thu, 14 Apr 2011 05:29:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sud Ouest Gourmand</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[poireaux]]></category>
		<category><![CDATA[truffes]]></category>
		<category><![CDATA[vinaigre de Xérès]]></category>

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		<description><![CDATA[<p>Préparation : 45 min (24 h à l’avance) Ingrédients pour 10 personnes : &#8211; 4 kg de petits poireaux &#8211; &#8230;</p>
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