Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d'ici » Bayonne

La table de Pottoka fait la révolution à Bayonne (64)

Sud Ouest Gourmand — Sat, 28 Nov 2015 09:51:44 +0000

La cuisine décomplexée et inventive de Sébastien Gravé bouscule le répertoire local et régénère l’assiette. Le mail d’un copain bayonnais …

Sud Ouest Gourmand — Sat, 11 Jul 2015 09:35:47 +0000

Une recette de la peña Ardukari à Bayonne publiée dans Sud Ouest Gourmand n°25 (été 2015). Temps de préparation : …

Sud Ouest Gourmand — Thu, 11 Dec 2014 07:55:35 +0000

Fortement ancré dans la culture basque, cette galette de farine de maïs servait autrefois de pain. Le Talo est l’encas …

Sud Ouest Gourmand — Thu, 02 Oct 2014 08:38:17 +0000

Le restaurant de Christophe Pascal, quai des Corsaires, à Bayonne, est le fief de la cuisine généreuse. « Je donne …

nr3301 — Wed, 28 May 2014 17:58:30 +0000

La cité bayonnaise célèbre « l’ or noir » au moment de l’Ascension. Les 30 et 31 mai 2014, de …

Sud Ouest Gourmand — Mon, 17 Mar 2014 06:52:38 +0000

La chocolaterie Cazenave, présente depuis 1854 sous les arcades bayonnaises, se pare d’une touche de modernité. Elle a revisité le …

Sud Ouest Gourmand — Thu, 26 Jul 2012 09:13:59 +0000

Samedi 28 et dimanche 29 juillet, lors des Fêtes de Bayonne, les deux rugbymen de l’Aviron Bayonnais Marc Baget et …

Sud Ouest Gourmand — Wed, 28 Sep 2011 05:59:32 +0000

Au Chistera, restaurant familial du centre ancien de Bayonne, on est passé maître dans la préparation de l’omelette à la …