Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d'ici » Toques Chefs

Jeu-concours des 10 ans de Sud Ouest Gourmand : Gagnez 1 dîner pour 2 dans un restaurant étoilé !

carolebenta — Sat, 29 Jun 2019 15:34:22 +0000

Participez au jeu-concours des 10 ans de Sud Ouest Gourmand Pour fêter Les 10 ans de Sud Ouest Gourmand, 10 …

Ballotine de Veau et Homard tip-top, bouillon réduit et réglissé par Joy-Astrid Poinsot

Sud Ouest Gourmand — Tue, 05 Jul 2016 08:45:59 +0000

Une recette du chef Joy-Astrid Poinsot (« Top Chef ») découverte dans le vingtième épisode de l’émission « Toques Chefs » sur TV7 avec …

Menu Best of MacAron… par le chef Julien Cruège

Sud Ouest Gourmand — Thu, 16 Jun 2016 17:17:59 +0000

Une recette du chef Julien Cruège du restaurant « Julien Cruège » à Bordeaux en Gironde découverte dans le dix-neuvième épisode de …

Le Maigre de nos côtes au grenier médocain, petits légumes et crème de petits pois par Jean-Luc Beaufils

Sud Ouest Gourmand — Thu, 02 Jun 2016 09:00:57 +0000

Une recette du chef Jean-Luc Beaufils de « la Maison du douanier » à Bordeaux en Gironde avec Giovanni Pireddu découverte dans …

Avec le fameux Bagnetto Verde Piémontais, de la langue de veau, un tartare de langoustines et du pamplemousse par Giovanni Pireddu

Sud Ouest Gourmand — Fri, 13 May 2016 07:43:49 +0000

Une recette du chef Giovanni Pireddu du « Tentazioni » à Bordeaux en Gironde avec Stéphane Casset découverte dans le dix-septième épisode …

Découvrez l’émission « Toques Chefs », épisode 16!

Sud Ouest Gourmand — Sun, 01 May 2016 07:45:13 +0000

Avec la chaîne de télévision locale TV7 Bordeaux et le magazine Sud Ouest Gourmand, découvrez tous les 15 jours un …

Quasi de veau de lait, légumes en retour du marché et crème d’aillet par Stéphane Casset

Sud Ouest Gourmand — Thu, 28 Apr 2016 15:55:54 +0000

Une recette du chef Stéphane Casset du « Caffe Cuisine » à Branne en Gironde avec Kendji Wongsodikromo découverte dans le seizième …

Premières asperges, croustillant de chèvre et un joli condiment citronné par Kendji Wongsodikromo

Sud Ouest Gourmand — Thu, 14 Apr 2016 17:55:03 +0000

Une recette du chef Kendji Wongsodikromo de « la Table de Catusseau » à Pomerol en Gironde avec Younesse Bouakkaoui découverte dans …

Trois cuissons d’agneau, notes délicates et raffinées d’Orient par Younesse Bouakkaoui

Sud Ouest Gourmand — Fri, 08 Apr 2016 10:33:40 +0000

Une recette du chef Younesse Bouakkaoui de « la Réserve au Pavillon du Château Raba » en Gironde avec Angélique Bonin découverte …

Découvrez l’émission « Toques Chefs », épisode 14!

Sud Ouest Gourmand — Thu, 07 Apr 2016 10:32:03 +0000

Avec la chaîne de télévision locale TV7 Bordeaux et le magazine Sud Ouest Gourmand, découvrez tous les 15 jours un nouvel épisode de l’émission originale « Toques Chefs ».

Dans ce quatorzième rendez-vous, Angélique Bonin rend visite au chef Younesse Bouakkaoui de « la Réserve au Pavillon du Château Raba » en Gironde.

Découvrez également la recette détaillée de la quatozième émission de Toques Chefs : Trois cuissons d’agneau, notes délicates et raffinées d’Orient par Younesse Bouakkaoui.