Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d'ici » Vidéo https://www.sudouest-gourmand.fr Sud Ouest Gourmand - Le magazine des saveurs d'ici Fri, 13 Mar 2020 09:34:26 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 [VIDEO] Barre chocolat-noix de coco, pop-corn et banane caramélisée https://www.sudouest-gourmand.fr/video-barre-chocolat-noix-de-coco-pop-corn-et-banane-caramelisee https://www.sudouest-gourmand.fr/video-barre-chocolat-noix-de-coco-pop-corn-et-banane-caramelisee#comments Thu, 23 Mar 2017 15:56:15 +0000 Sud Ouest Gourmand http://www.sudouest-gourmand.fr/?p=5876 On le croit trop souvent techniquement complexe à travailler. Le chocolat peut pourtant relever du jeu d’enfant. Surtout à l’occasion …

seqry_QS2_1678]]> On le croit trop souvent techniquement complexe à travailler. Le chocolat peut pourtant relever du jeu d’enfant. Surtout à l’occasion …

seqry_QS2_1678]]> https://www.sudouest-gourmand.fr/video-barre-chocolat-noix-de-coco-pop-corn-et-banane-caramelisee/feed 0 [VIDEO] Filet de canard mariné au soja et saké https://www.sudouest-gourmand.fr/video-filet-de-canard-marine-au-soja-et-sake https://www.sudouest-gourmand.fr/video-filet-de-canard-marine-au-soja-et-sake#comments Wed, 14 Sep 2016 06:53:07 +0000 Sud Ouest Gourmand http://www.sudouest-gourmand.fr/?p=5787 Des notes de sous-bois que réveille un accompagnement teinté d’épices. L’automne s’annonce savoureusement dépaysant pour le chef Mathiau Rabau. A …

recette]]> Des notes de sous-bois que réveille un accompagnement teinté d’épices. L’automne s’annonce savoureusement dépaysant pour le chef Mathiau Rabau. A …

recette]]> https://www.sudouest-gourmand.fr/video-filet-de-canard-marine-au-soja-et-sake/feed 0 [VIDEO] Les variations gourmandes de l’Hôtel de Toiras (17) https://www.sudouest-gourmand.fr/video-les-variations-gourmandes-de-l%e2%80%99hotel-de-toiras-17 https://www.sudouest-gourmand.fr/video-les-variations-gourmandes-de-l%e2%80%99hotel-de-toiras-17#comments Sun, 17 Jul 2016 13:49:29 +0000 Sud Ouest Gourmand http://www.sudouest-gourmand.fr/?p=5722 Toiras se dresse fièrement face au paisible port de Saint-Martin-de-Ré. Quatre cents ans que cette ancienne demeure d’armateur transformée par …

bouhier]]> Toiras se dresse fièrement face au paisible port de Saint-Martin-de-Ré. Quatre cents ans que cette ancienne demeure d’armateur transformée par …

bouhier]]> https://www.sudouest-gourmand.fr/video-les-variations-gourmandes-de-l%e2%80%99hotel-de-toiras-17/feed 0 Buta no kakuni de collier de porcelet https://www.sudouest-gourmand.fr/buta-no-kakuni-de-collier-de-porcelet https://www.sudouest-gourmand.fr/buta-no-kakuni-de-collier-de-porcelet#comments Thu, 07 Jul 2016 14:16:49 +0000 Sud Ouest Gourmand http://www.sudouest-gourmand.fr/?p=5717 Une recette de la chef Yuri Nagaya présentée dans le n°29 (été 2016) de Sud Ouest Gourmand. Elle interprète une …

porcelet]]> Une recette de la chef Yuri Nagaya présentée dans le n°29 (été 2016) de Sud Ouest Gourmand. Elle interprète une …

porcelet]]> https://www.sudouest-gourmand.fr/buta-no-kakuni-de-collier-de-porcelet/feed 0 [VIDEO] Tartare d’aubergines et tomates confites et son œuf coulant croustillant, tuile de pain noir https://www.sudouest-gourmand.fr/video-tartare-daubergines-et-tomates-confites-et-son-oeuf-coulant-croustillant-tuile-de-pain-noir https://www.sudouest-gourmand.fr/video-tartare-daubergines-et-tomates-confites-et-son-oeuf-coulant-croustillant-tuile-de-pain-noir#comments Wed, 29 Jun 2016 13:38:58 +0000 Sud Ouest Gourmand http://www.sudouest-gourmand.fr/?p=5714 Un plat de légumes croquant et savoureux, tel est le choix du chef Mathieu Rabau de Zôdio pour saluer l’arrivée …

pasapas]]> Un plat de légumes croquant et savoureux, tel est le choix du chef Mathieu Rabau de Zôdio pour saluer l’arrivée …

pasapas]]> https://www.sudouest-gourmand.fr/video-tartare-daubergines-et-tomates-confites-et-son-oeuf-coulant-croustillant-tuile-de-pain-noir/feed 0 Découvrez l’émission « Toques Chefs », épisode 16! https://www.sudouest-gourmand.fr/decouvrez-lemission-toques-chefs-episode-16 https://www.sudouest-gourmand.fr/decouvrez-lemission-toques-chefs-episode-16#comments Sun, 01 May 2016 07:45:13 +0000 Sud Ouest Gourmand http://www.sudouest-gourmand.fr/?p=5701 Avec la chaîne de télévision locale TV7 Bordeaux et le magazine Sud Ouest Gourmand, découvrez tous les 15 jours un …

logocarre2]]> Avec la chaîne de télévision locale TV7 Bordeaux et le magazine Sud Ouest Gourmand, découvrez tous les 15 jours un …

logocarre2]]> https://www.sudouest-gourmand.fr/decouvrez-lemission-toques-chefs-episode-16/feed 0 Découvrez l’émission « Toques Chefs », épisode 14! https://www.sudouest-gourmand.fr/decouvrez-lemission-toques-chefs-episode-14 https://www.sudouest-gourmand.fr/decouvrez-lemission-toques-chefs-episode-14#comments Thu, 07 Apr 2016 10:32:03 +0000 Sud Ouest Gourmand http://www.sudouest-gourmand.fr/?p=5669 Avec la chaîne de télévision locale TV7 Bordeaux et le magazine Sud Ouest Gourmand, découvrez tous les 15 jours un nouvel épisode de l’émission originale « Toques Chefs ».

Dans ce quatorzième rendez-vous, Angélique Bonin rend visite au chef Younesse Bouakkaoui de « la Réserve au Pavillon du Château Raba » en Gironde.

Découvrez également la recette détaillée de la quatozième émission de Toques Chefs : Trois cuissons d’agneau, notes délicates et raffinées d’Orient par Younesse Bouakkaoui.

]]> https://www.sudouest-gourmand.fr/decouvrez-lemission-toques-chefs-episode-14/feed 0 [VIDEO] Pavé de bar de ligne, viennoise croustillante au wasabi, pickles d’oignon rouge et huître en tempura https://www.sudouest-gourmand.fr/video-pave-de-bar-de-ligne-viennoise-croustillante-au-wasabi-pickles-d%e2%80%99oignon-rouge-et-huitre-en-tempura https://www.sudouest-gourmand.fr/video-pave-de-bar-de-ligne-viennoise-croustillante-au-wasabi-pickles-d%e2%80%99oignon-rouge-et-huitre-en-tempura#comments Tue, 22 Mar 2016 08:37:18 +0000 Sud Ouest Gourmand http://www.sudouest-gourmand.fr/?p=5520 Le printemps est là : fraîcheur et légèreté sont au rendez-vous de cette recette à découvrir pas-à-pas en vidéo! Pavé …

recettepasapas28]]> Le printemps est là : fraîcheur et légèreté sont au rendez-vous de cette recette à découvrir pas-à-pas en vidéo! Pavé …

recettepasapas28]]> https://www.sudouest-gourmand.fr/video-pave-de-bar-de-ligne-viennoise-croustillante-au-wasabi-pickles-d%e2%80%99oignon-rouge-et-huitre-en-tempura/feed 0 Découvrez l’émission « Toques Chefs », épisode 13! https://www.sudouest-gourmand.fr/decouvrez-lemission-toques-chefs-episode-13 https://www.sudouest-gourmand.fr/decouvrez-lemission-toques-chefs-episode-13#comments Wed, 16 Mar 2016 09:25:49 +0000 Sud Ouest Gourmand http://www.sudouest-gourmand.fr/?p=5646 Avec la chaîne de télévision locale TV7 Bordeaux et le magazine Sud Ouest Gourmand, découvrez tous les 15 jours un …

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logocarre2]]> https://www.sudouest-gourmand.fr/decouvrez-lemission-toques-chefs-episode-13/feed 0 Découvrez l’émission « Toques Chefs », épisode 12! https://www.sudouest-gourmand.fr/decouvrez-lemission-toques-chefs-episode-12 https://www.sudouest-gourmand.fr/decouvrez-lemission-toques-chefs-episode-12#comments Thu, 03 Mar 2016 15:11:34 +0000 Sud Ouest Gourmand http://www.sudouest-gourmand.fr/?p=5603 Avec la chaîne de télévision locale TV7 Bordeaux et le magazine Sud Ouest Gourmand, découvrez tous les 15 jours un …

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