Tous les articles avec le tag Artichauts
Une recette de la chef Yuri Nagaya présentée dans le n°29 (été 2016) de Sud Ouest Gourmand. Elle interprète une …
Foie gras, pulpe d’artichaut à l’huile de noisette et sarrasin grillé
Ingrédients pour 6 personnes : – 1 foie gras de 500 g – 8 g de fleur de sel – ...
Petits farcis au foie gras
Ingrédients pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 h - 250 g de foie gras de canard cru - 300 ...
Txipi-txofa
Ingrédients pour 4 tapas : - 6 tubes de calamars nettoyés, préparés (sans la « plume ») et coupés en petits cubes - 11 oignons ...
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