Tous les articles avec le tag Chèvre
Une recette du chef Kendji Wongsodikromo de « la Table de Catusseau » à Pomerol en Gironde avec Younesse Bouakkaoui découverte dans …
Asperges blanches à l’émulsion de chèvre frais, escargots à la coque d’ail sauvage et sorbet d’asperge verte
Ingrédients pour 4 personnes : - 12 asperges blanches du pays - 75 g de chèvre frais - 20 cl ...
Tarte tatin de magrets de canard séchés aux fruits d’automne et sa chantilly de chèvre au miel
Cette recette a été présentée et réalisée par Christelle Goy, finaliste du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...
Faisselle de chèvre raisins noix et riz caramélisé au piment d’Espelette
Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de faisselle de chèvre - 150 g de raisin blancs - 150g de raisins noirs ...
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Des biscuits pour gourmandes exigeantes
27 juillet 2011 33 Commentaires -
Des puits d’amour par milliers
7 septembre 2011 19 Commentaires -
Sud Ouest Gourmand
Le nouveau numéro du magazine trimestriel dédié aux gourmands du Sud-Ouest vient de paraître!
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On a testé la recette de darnes de maigre grillées aux oignons, chips de topinambours
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La fraise et l’asperge la ramènent dans « Sud Ouest Gourmand »
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Manger bio et local, c’est assez simple
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« Sud Ouest Gourmand » : quand la bière artisanale fait mousser les plats !
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Le cresson a plus d’un tour dans sa botte
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[VIDEO] Tarte au chocolat au lait, poires pochées et sirop d’érable
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