Voyages culinaires et gustatifs au sommaire du nouveau numéro d’automne de Sud Ouest Gourmand. La saison des côtes de bœufs …
Ingrédients pour 4 personnes : – 200 gr de shitakés – 320 ml de crème fraîche liquide – 4 cèpes ...
Ingrédients pour 4 personnes - 1 belle botte de cresson de fontaine – 1 pamplemousse – 2 oranges sanguines – ...
A Boé (47), l’eau qui borde la Garonne, très pure, s’avère propice à la culture du cresson de fontaine, plante ...