Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici

A Table

Le New Boudoir à Bordeaux : au bonheur des dames
18 février 2014
Ni chichi ni pression, au New Boudoir, dans le quartier Saint-Michel, à Bordeaux, on rentre à toute heure et on ...

Le Cèdre refleurit à Bordeaux
12 février 2014
Le Pays des Cèdres, vous vous souvenez ? Ce restaurant gastronomique libanais de la rue du Pas-Saint-Georges à Bordeaux a ...

A La Rochelle, une vraie cave où l’on mange (bien)
10 février 2014
À La Rochelle, Ze Bar s’est fait un nom avec 250 vins « vivants ». Porté par le succès, une ...

« Chez Flo » à Parentis (40), le goût sans coup de bambou
6 février 2014 3 Commentaires
Un menu déjeuner irréprochable et original à 12,50 euros vin compris, c’est possible ! Florent Carle, à Parentis-en-Born (40), le ...

Né à Bordeaux, le Bistro Régent veut conquérir la France avec 22 restaurants en 2014
4 février 2014 1 Commentaire
Marc Vanhove, l’ex-propriétaire du Régent, ouvrira trois nouvelles enseignes sur l’agglomération bordelaise en 2014. En février à Talence à la ...

A Bordeaux, le bonheur est dans l’assiette de Pavlov
3 février 2014 2 Commentaires
C’est Pavlovien. Dès que l’on a goûté à leur cuisine, on a envie d’y revenir. Mary Henchley et Maxime Rosselin ...

Gueuleton.fr, le réseau des ripailleurs
8 février 2013 6 Commentaires
Dans le Gers à Gazaupouy, trois amis viennent de créer Gueuleton.fr, une entreprise destinée à relier les bons vivants. Les ...

Le terroir, un argument marketing pour la grande distribution?
16 octobre 2012 3 Commentaires
« L’avenir de la gastronomie passe-t-il par le terroir »? Six personnalités de l’univers culinaire ont débattu à l’invitation du magazine Sud ...

5 personnalités de l’univers gastronomique donnent leur définition du terroir
15 octobre 2012
Samedi 12 octobre à Bordeaux, ils ont débattu à l’invitation du magazine Sud Ouest Gourmand, avant de participer au jury ...

En cuisine avec Thierry Renou à Arcachon : le caractère et l’audace
28 septembre 2012 2 Commentaires
Le chef du Patio, à Arcachon, est un battant. Il est maintenant chez lui et, plus libre dans sa tête, ...

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