Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici
Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici
  • Actualités
  • A Table
  • De Saison
  • Recettes

A Table

Victor Ulrich, Vincent Bernard et Arthur Edange ambitionnent de créer la plus grande communauté de bons vivants
Dernier Article

Gueuleton.fr, le réseau des ripailleurs

8 février 2013 5 Commentaires

Dans le Gers à Gazaupouy, trois amis viennent de créer Gueuleton.fr, une entreprise destinée à relier les bons vivants. Les …

flashy-expresso

Vous avez joué pour gagner 10 coffrets « Flashy expresso » de Luminarc : les gagnants!

Le concours pour gagner les coffrets « Flashy Expresso » de Luminarc est désormais terminé! Merci à tous d’avoir partic ...

12 novembre 2012 44 Commentaires
Famille Antoine : le père (Daniel) et son épouse. Le fils dirige l'affaire désormais (photo Guillaume Bonnaud)

La pâtisserie Antoine inaugure son nouvel écrin de gourmandise à Bordeaux

La célèbre pâtisserie Antoine a rouvert ses portes samedi 27 octobre à Bordeaux, dans le quartier des Chartrons. Visite des ...

29 octobre 2012 2 Commentaires
debats0119

Le terroir, un argument marketing pour la grande distribution?

« L’avenir de la gastronomie passe-t-il par le terroir »? Six personnalités de l’univers culinaire ont débattu à ...

16 octobre 2012 2 Commentaires
  • Bon goût d'aquitaine débat
    5 personnalités de l’univers gastronomique donnent leur définition du terroir
    15 octobre 2012

    Samedi 12 octobre à Bordeaux, ils ont débattu à l’invitation du magazine Sud Ouest Gourmand, avant de participer au jury ...

  • eatyourbox
    Avec « Eat Your Box », vous avez joué et gagné un colis gastronomique surprise
    10 octobre 2012 64 Commentaires

    Attention : ce concours est désormais terminé depuis le jeudi 25 octobre 2012! Merci à tous les participants et bravo ...

  • le-patio-21
    En cuisine avec Thierry Renou à Arcachon : le caractère et l’audace
    28 septembre 2012

    Le chef du Patio, à Arcachon, est un battant. Il est maintenant chez lui et, plus libre dans sa tête, ...

  • DAV_3799
    Le menu au Lillet d’Antoine Dupuy, le chef de « Chez Pompon » à Bordeaux
    13 septembre 2012 1 Commentaire

    On a l’habitude de l’apprécier frais, sur un lit de glaçons, ou avec plus de fantaisie en cocktails (renvoi aux ...

  • Vincent Damestoy dans son bar à vins, la Karafe à Bayonne
    Deux rugbymen derrière le comptoir de « la Karafe » pendant les Fêtes de Bayonne
    26 juillet 2012 4 Commentaires

    Samedi 28 et dimanche 29 juillet, lors des Fêtes de Bayonne, les deux rugbymen de l’Aviron Bayonnais Marc Baget et ...

  • El-Asador
    Pratique : la carte des restaurants de Bordeaux ouverts tard le soir!
    13 juin 2012

    On peut aussi être gourmand, passé l’heure orthodoxe du dîner ! Bordeaux a changé au point qu’il est désormais possible ...

← Articles Précédents

Newsletter

Tags

Asperges Atelier des chefs Bordeaux C'est moi le chef Chocolat concours cèpes desserts foie gras Fraises Magazine oeufs piment d'Espelette Pommes de terre pâtisserie Tomates truffes Vidéo Vin Yves Camdeborde

Articles les + lus

  • eatyourbox
    Avec « Eat Your Box », vous avez joué et gagné un colis gastronomique surprise
    10 octobre 2012 64 Commentaires
  • flashy-expresso
    Vous avez joué pour gagner 10 coffrets « Flashy expresso » de Luminarc : les gagnants!
    12 novembre 2012 44 Commentaires
  • LAURENCE ROLLAND-SIRET LAUREATE CONCOURS DES TALENTS 2011
    Des biscuits pour gourmandes exigeantes
    27 juillet 2011 19 Commentaires

Abonnez-vous a Sud Ouest Gourmand

Sud Ouest Gourmand

Le numéro de printemps du magazine trimestriel dédié aux gourmands du Sud-Ouest vient de sortir en kiosque !

Derniers articles

  • Carpaccio d’agneau de lait des Pyrénées mariné au poivre de séchuan, wok de légumes brûlants

    Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 30 minutes. Cuisson : 3 minutes – 600g d’agneau de lait des Pyrénées (selle) – 1 …

  • Carré de Noir de Bigorre poêlé, confit d’oignons de Trébons au Pacherenc, Carottes D’Asté

    Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes : – 1 carré …

  • Tarte aux fraises, estragon en sorbet

    Ingrédients pour 6 personnes Pour la tarte aux fraises : – 250 g de farine – 20 g de sucre …

Nouvelles recettes

  • carpaccio-Une
    Carpaccio d’agneau de lait des Pyrénées mariné au poivre de séchuan, wok de légumes brûlants

  • Carre-noir-bigorre-une
    Carré de Noir de Bigorre poêlé, confit d’oignons de Trébons au Pacherenc, Carottes D’Asté

  • Tarte-fraises-Une
    Tarte aux fraises, estragon en sorbet

  • Fraises-recette
    Autour de la fraise gariguette en sorbet, tartare acidulé et panna cotta d’un lait d’amande au sirop de fraise

  • Asperges-recette
    Asperges blanches à l’émulsion de chèvre frais, escargots à la coque d’ail sauvage et sorbet d’asperge verte

  • veloute-potidou
    Velouté de patidou, tomme de brebis et mousse de sardines

logo

Retrouvez-nous sur :

Facebook
Foursquare
Flux RSS

Journal Sud Ouest
23 quai de Queyries
33 094 Bordeaux CEDEX

Tel : 05 35 31 31 31
contact@so-gourmand.fr

Annonceurs ?
Contactez Sud Ouest Publicité

© 2013 Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici - Mentions Légales

Réalisation Idtonic ©