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Sud Ouest Gourmand
Le numéro d'été du magazine trimestriel dédié aux gourmands du Sud-Ouest vient de sortir en kiosque !
Nouvelles recettes
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Aubergines, truffes d’été
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Rôti de tomates aux aubergines
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Tatin de tomate et mozzarella
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Salade d’asperges cuites et crues, jaune parfait à la chapelure d’olive noire, vinaigrette croquante au citron au sel
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Carpaccio d’agneau de lait des Pyrénées mariné au poivre de séchuan, wok de légumes brûlants
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Carré de Noir de Bigorre poêlé, confit d’oignons de Trébons au Pacherenc, Carottes D’Asté
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