Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici

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Rougets « vendangeurs » arcachonnais, raisin chasselas, verjus, Lillet rouge
28 octobre 2012
Cette recette a été présentée et réalisée par Jean-Pierre Lissalde lors du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

La sale et l’escoton
25 octobre 2012 3 Commentaires
Cette recette a été présentée et réalisée par Marine Fourgs lors du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

Noix de Saint-Jacques aux agrumes et risotto aux légumes de l’été
22 octobre 2012 1 Commentaire
Cette recette a été présentée et réalisée par Michel Bianco lors du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

Magret de canard des Landes snacké au piment d’Espelette, kiwis marinés au vin blanc et noisettes torréfiées du Sud Ouest
19 octobre 2012 1 Commentaire
Cette recette a été présentée et réalisée par Alexia Cheneau lors du concours « C’est moi le chef » organisé en octobre ...

Le terroir, un argument marketing pour la grande distribution?
16 octobre 2012 3 Commentaires
« L’avenir de la gastronomie passe-t-il par le terroir »? Six personnalités de l’univers culinaire ont débattu à l’invitation du magazine Sud ...

[PORTFOLIO] Concours de recettes « C’est moi le chef » : les candidats et leurs plats!
16 octobre 2012
Samedi 14 octobre 2012, 10 lecteurs du magazine Sud Ouest Gourmand ont participé à la première édition du concours de ...

[VIDEO] Dans les coulisses du concours de recettes « C’est moi le chef »
16 octobre 2012
Les dix finalistes du concours de recettes « C’est moi le chef » ont oeuvré en public à Bordeaux samedi 12 octobre ...

[VIDEO] Les réactions des 3 gagnants du concours de recettes « C’est moi le chef »
16 octobre 2012
Interviewés par Quentin Salinier à l’issue des épreuves, les trois gagnants du concours de recettes « C’est moi le chef » reviennent ...

Concours de recettes Sud Ouest Gourmand : le chef, c’est Laurent Patanchon!
16 octobre 2012 4 Commentaires
Le premier prix du concours lancé par notre magazine Sud Ouest Gourmand plébiscite une alliance de produits entre terre et ...

5 personnalités de l’univers gastronomique donnent leur définition du terroir
15 octobre 2012
Samedi 12 octobre à Bordeaux, ils ont débattu à l’invitation du magazine Sud Ouest Gourmand, avant de participer au jury ...

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