AOC Bordeaux rosé
Le printemps donne déjà un avant-goût de rosés sous la tonnelle. Avec ce bébé de la coopérative des Hauts de Gironde – une des plus grandes de France –, la qualité est là. Une robe claire pour ce 2009, vin fin et agréable, avec une légère sucrosité. Tout ce qu’on demande à un rosé qui sera de sortie avec les premières salades et grillades. Le site Internet de cette cave réunissant 600 vignerons sur 4 000 hectares propose même des recettes de cuisine d’accompagnement. Pour une gamme complète, Quintet by Tutiac est aussi disponible en blanc sec et rouge (au même prix). Les millésimes 2010 de ces vins arrivent sur le marché ces temps-ci. Capsule à vis, comme c’est de plus en plus le cas pour ces vins d’un abord facile et décomplexé.
Marcillac (33). 4,50 € à la cave
Tél. : 05 57 32 48 33. www.tutiac.com
