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Sud Ouest Gourmand n°14 – Automne 2012

Publié le 11 septembre 2012 dans Magazine
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Le numéro 14 du magazine trimestriel Sud Ouest Gourmand (septembre / octobre / novembre) vient de paraître!

Découvrez le sommaire de ce numéro que vous pouvez découvrir en kiosque ou commander sur notre boutique en ligne. N’oubliez pas notre offre spéciale d’abonnement : 4 numéros pour 14 euros seulement!

L’INTERVIEW ÉPICURIENNE : MAZARINE PINGEOT
Pages 6 et 7

VANILLE, RHUM, CAFÉ, THÉ : QUE RESTE-IL DES COMPTOIRS BORDELAIS DU XVIIIE SIÈCLE ?
Pages 8 à 15

CONCOURS « SUD OUEST GOURMAND » : ADRESSEZ-NOUS VOS MEILLEURES RECETTES
Page 23

DANS LE GERS, MICHEL ARSUFFI REVISITE LE PLAT QUI A BERCÉ L’ENFANCE DE GRÉGORY MENKARSKA
Pages 28 et 29

L’ARTICHAUT DE MACAU : UN COEUR À PRENDRE
Pages 40 à 49

LILLET, TENDANCE COCKTAILS
pages 50 à 55

QUE FAIRE AVEC UN PETIT BASQUE ?
Pages 56 à 61

ÉRIC MARIOTTAT, LE CHEF ANTISTAR
Pages 72 à 77

LES CONVICTIONS DE FRANCIS GABARRUS
Pages 86 à 89

DE LA CHARENTE AU GERS, ÉCHAPPÉE AUTOUR DU SAFRAN
Pages 100 à 103

PAUSE GOURMANDE AUX CAPUCINS
Pages 108 à 112

Sud Ouest Gourmand est en vente chez les marchands de journaux ou sur notre boutique en ligne!

Tags : Magazine, Sud Ouest Gourmand 14
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