Le magazine des saveurs d’ici vous convie à une balade gourmande du Limousin au Pays basque. Sa viande est un …
Voyages culinaires et gustatifs au sommaire du nouveau numéro d’automne de Sud Ouest Gourmand. La saison des côtes de bœufs ...
Les gourmets plébiscitent avec enthousiasme les steaks tartares et autres carpaccios, à condition qu’ils soient préparés dans les règles. Petit ...
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes : - 1 carré ...
Ingrédients pour 2 personnes : - 800 grammes de viande de bœuf (plat de côtes avec l’os) ou de taureau. ...
[+ LA CARTE EXCLUSIVE DES PARTICIPANTS] Du jeudi 07 au samedi 09 avril 2011, la filière viande d’Aquitaine organise l’opération ...