Tous les articles de
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Le pique-nique du chef Stéphane Carrade
9 août 2013 1 CommentaireChaque semaine de l’été, un chef girondin nous livre ses recettes pour le pique-nique. Cette semaine, Stéphane Carrade. Salade de ...
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La recette du tajine agneau – abricots – patates douces de Fabienne Legrand
2 août 2013 1 CommentaireChaque samedi de l’été, une personnalité de Gironde nous livre sa recette préférée. Cette semaine, Fabienne Legrand, auteure de la ...
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Le pique-nique de Jean-Luc Rocha
2 août 2013Chaque vendredi, un chef de Gironde nous livre ses envies de pique-nique. Cette semaine, Jean-Luc Rocha! Pour les parents : ...
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La recette du boeuf au basilic façon Thaï d’Edgar Gomez
27 juillet 2013Chaque samedi de l’été, les éditions de Sud Ouest en Gironde entrent dans la cuisine d’une personnalité locale qui nous ...
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Le pique-nique de… Jean-Charles Darroze
26 juillet 2013Pour un bon pique-nique, selon Jean-Charles Darroze (restaurant une étoile Chez Darroze à Langon) et son épouse d’origine allemande Annelie, ...
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La recette des ravioles de cabécou de Patrick Baggio
20 juillet 2013Chaque samedi de l’été, les éditions de Sud Ouest en Gironde entrent dans la cuisine d’une personnalité locale qui nous ...
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Le pique-nique de Frédéric Coiffé
19 juillet 2013Un pique-nique original, facile à faire et pas cher, imaginé par un chef, c’est possible! Aujourd’hui, Frédéric Coiffé (Aquitania Bordeaux-Lac) ...
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Anguille en beignet, velouté de petits pois, salade tiède de petits pois, épinards, gingembre et chorizo
16 juillet 2013Ingrédients pour 4 personnes : - 2 anguilles de 400 g chacune Marinade anguille : - 60 g d’huile d’olive - 45 ...
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La recette du saumon à l’aneth de Pascal Jarty
13 juillet 2013 1 CommentaireChaque samedi de l’été, les éditions de Sud Ouest en Gironde entrent dans la cuisine d’une personnalité locale qui nous ...
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Granité tomate et choupetta carioca
12 juillet 2013 1 CommentaireIngrédients pour 4 personnes Préparation : 20 minutes (la veille) Pour le granité : - 450 g de tomates bien mûres ...
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27 juillet 2011 33 Commentaires -
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7 septembre 2011 19 Commentaires -
Sud Ouest Gourmand
Le nouveau numéro du magazine trimestriel dédié aux gourmands du Sud-Ouest vient de paraître!
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On a testé la recette de darnes de maigre grillées aux oignons, chips de topinambours
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La fraise et l’asperge la ramènent dans « Sud Ouest Gourmand »
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Manger bio et local, c’est assez simple
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« Sud Ouest Gourmand » : quand la bière artisanale fait mousser les plats !
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Le cresson a plus d’un tour dans sa botte
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[VIDEO] Tarte au chocolat au lait, poires pochées et sirop d’érable
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