Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici

Tous les articles de

Lotte rôtie sauce homardine
2 avril 2011
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de lotte - 10 cl d’huile d’olive - Cognac Pour la sauce : - 1 ...

Et maintenant, cuisinez -vraiment- avec votre iPad
1 avril 2011
Gear4, un spécialiste britannique des accessoires pour iPhone et iPad, vient de dévoiler ce matin son nouveau produit iPan, « la ...

Une semaine pour déguster les meilleurs pintxos de Navarre
31 mars 2011
102 établissements participent au 13e concours du meilleur pintxo de Navarre, dont 88 à Pampelune. Un rendez-vous annuel qui prend ...

Tortilla de patatas
30 mars 2011
Ingrédients : - Pommes de terre - Oeufs - Huile d’olive - Sel Eplucher les pommes de terre avec un ...

6 cadeaux gourmands à ramener de Bordeaux
29 mars 2011
La rédaction de Sud Ouest Gourmand vous propose sa sélection shopping dans les rues de Bordeaux. Pour les touristes… et ...

Rachetée, la boisson bordelaise Cacolac veut retrouver une nouvelle jeunesse
28 mars 2011 1 Commentaire
Les familles fondatrices ont vendu la célèbre boisson chocolatée à un fonds contrôlé par deux patrons de l’agroalimentaire. Un Cacolac ...

Lomos aux poivrons
27 mars 2011
Ingrédients pour 6 personnes. Temps de cuisson : 10 minutes - 12 tranches de lomo (filet de porc) très fines ...

Le questionnaire gourmand de Jean-Marc Leonhard-Salva
26 mars 2011
Chef cuisinier à Biarritz après de nombreuses années passées à Chamonix à la tête de la plus grande brasserie de ...

Sud Ouest Gourmand n°8 : les photos de la soirée de lancement!
23 mars 2011
A l’occasion de la parution du numéro 8 du magazine Sud Ouest Gourmand (printemps 2011), lecteurs, restaurateurs, annonceurs et de ...

Beurlay : une galette qui fait des petits
9 mars 2011 5 Commentaires
C’est en Saintonge principalement, là où elle est née, que la galette charentaise est toujours produite. En cent soixante ans, ...

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