Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici

Recettes

Tacos de Carnitas à se damner, sauce piquante et Guacamole à la Coriandre
11 novembre 2015 1 Commentaire
Une recette de Virginie Saint-Jeannet du « Taco del Diablo » découverte dans le quatrième épisode de l’émission « Toques Chefs » sur TV7 ...

Risotto Vert, noix de Saint-Jacques caramélisées, girolles sautées au beurre d’herbes par le chef Laurent Costes
8 novembre 2015 1 Commentaire
Ingrédients pour 4 personnes Pour le risotto : – Riz Arborio : 380 gr – Vin Blanc : 25cl – ...

Selle d’Agneau aux betteraves et Pak Choï, condiment de citron et un joli jus brun
30 octobre 2015 1 Commentaire
Une recette de Jonathan Dalvy du « Bistrot des Grands Hommes » découverte dans le troisième épisode de l’émission « Toques Chefs » sur ...

Pizza maison comme à « Litalia », Gorgonzola, Coppa et Figues fraîches
9 octobre 2015 1 Commentaire
Une recette de Katherine et Marion de la pizzeria « Litalia » découverte dans le deuxième épisode de l’émission « Toques Chefs » sur ...

Escargots juste sautés, Potimarron en deux façons, lardi di colonata et sumak
8 octobre 2015 1 Commentaire
Une recette de Benjamin Bonnay de l’Atelier 115 découverte dans le premier épisode de l’émission « Toques Chefs » sur TV7 avec ...

Cake carotte, fruits secs et pistache
19 septembre 2015
Une recette du chef Florent Carle publiée dans le n°24 de Sud Ouest Gourmand. - Préparation : 20 min - ...

Maquereaux à la vénitienne par la chef Elodie Carré
29 juillet 2015 1 Commentaire
Une recette d’Elodie Carré publiée dans le hors-série « 80 recettes ultra-simples » du magazine Sud Ouest Gourmand (été 2015). - Préparation ...

Estofado de toro (daube de toro)
11 juillet 2015
Une recette de la peña Ardukari à Bayonne publiée dans Sud Ouest Gourmand n°25 (été 2015). Temps de préparation : ...

VIDEO – La recette pas-à-pas : Encornets poêlés et sardines chalumées
9 juillet 2015
Chaque trimestre, l’Atelier des chefs de Bordeaux et le magazine Sud Ouest Gourmand vous proposent une nouvelle recette à découvrir ...

Cookies rustiques au chèvre et au thym
26 mai 2015 3 Commentaires
Une recette de la blogueuse Marie Chioca publiée dans Sud Ouest le Mag le samedi 23 mai 2015. - Préparation ...

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