Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici

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[VIDEO] La recette pas-à-pas : Thon rouge snacké au pimienton, coquillages au sésame noir, agrumes et patates douces
24 juin 2014 1 Commentaire
Pour ce plat, en entrée ou en plat principal selon les quantités, Jerôme Oillic, de l’Atelier des chefs de Bordeaux ...

Jouez et gagnez plus de 50 lots à l’occasion des 5 ans du magazine Sud Ouest Gourmand
23 juin 2014 1 Commentaire
A l’occasion de son cinquième anniversaire, le magazine « Sud Ouest Gourmand » dévoile sa nouvelle formule et propose à ses lecteurs ...

Découvrez et achetez en ligne le n°21 du magazine Sud Ouest Gourmand (été 2014) – Spécial 5 ans!
20 juin 2014 1 Commentaire
Le numéro 21 du magazine trimestriel Sud Ouest Gourmand (juin / juillet / août 2014) vient de paraître! Découvrez le ...

Saveurs brésiliennes au Beija Flor à Bordeaux
19 juin 2014
Le Beija Flor, à Bordeaux, est le bon plan pour découvrir la cuisine brésilienne. Avec, en prime, la cachaça (le ...

Le fabuleux destin télévisé du Gersois Philippe Urraca
18 juin 2014
Le pâtissier gersois, animateur d’une émission sur France 2, publie un livre de recettes sur les profiteroles. Son histoire comporte ...

Tartelettes figue, noix et chocolat à dévorer tout cru…
17 juin 2014
Ingrédients pour 3 tartelettes : - 200 g de figues sèches moelleuses - 150 g de cerneaux de noix - ...

La gersoise, pruneaux et armagnac
15 juin 2014
Pour 8 gros choux Dans une casserole, mettez 50 g d’eau avec 50 g de lait, 1 g de sel ...

Le chef Pascal Nibaudeau veut faire briller son étoile sur la presqu’île du Cap-Ferret
14 juin 2014 2 Commentaires
Depuis cet hiver, Pascal Nibaudeau est l’inattendu chef du Pinasse Café au Cap-Ferret. Parti « en colère » du Pressoir ...

Azurmendi, le grand étoilé de Biscaye
13 juin 2014
Eneko Atxa Azurmendi détient 3 étoiles. Le site et le restaurant, à Larrabetzu, près de Bilbao, sont en cohérence avec ...

Vivien Durand adoubé par ses pairs au Prince Noir à Lormont (33)
11 juin 2014
Vivien Durand, le nouveau chef du restaurant, a été présenté officiellement ce mardi 10 juin 2014. Alain Ducasse et Jean-Marie ...

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