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    Œufs cocotte à la crème
    11 août 2011

    Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 6 min - 4 œufs - 50 g de beurre ...

  • niniche-chocolat
    Niniche au chocolat comme des kanougas
    23 mai 2011

    Ingrédients pour 8 personnes Préparation : 10 minutes – Cuisson : 30 minutes environ. A faire la veille. - 250 g de chocolat ...

  • Omelette aux cèpes
    Omelette aux Cèpes
    2 mai 2011 1 Commentaire

    Ingrédients : - œufs - cèpes de « bonne qualité » et en « bonne quantité » - oignon - ail - persil Dans une poêle, colorez doucement le hachis ...

  • Omelette de morue
    Omelette de morue
    2 mai 2011

    Ingrédients pour 4 personnes : Les omelettes - 8 œufs - Sel et piment d Espelette Battre les œufs et ...

  • Omelette de Michel Guérard
    Omelette « la moutarde me monte au nez »
    1 mai 2011

    Ingrédients pour 2 personnes : - 3 œufs - 2 c.s. d’huile d’olive - 1 c.s. de moutarde de Dijon - 3 c.s. de ...

  • Omelette soufflée
    Omelette soufflée, sauté de tomate et poivre doux, regalet de jambon tomate
    29 avril 2011

    Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tomates bien mûres - 4 tranches de pain de maïs - 1 oignon ...

  • La tortilla de patatas
    Tortilla de patatas
    30 mars 2011

    Ingrédients : - Pommes de terre - Oeufs - Huile d’olive - Sel Eplucher les pommes de terre avec un ...

  • La-Cepa-03_def
    On ne plaisante pas avec la tortilla!
    3 mars 2011

    De l’autre côté de la Bidassoa, la tortilla est une institution avec laquelle on ne plaisante pas. Chez nous, dans ...

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    La révolte des chefs étoilés pour cuisiner ortolans, pinsons, grives et bécasses
    14 septembre 2014 16 Commentaires

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