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[VIDEO] La recette pas-à-pas : la tarte fine aux poivrons compotés

14 mars 2012

Avec « l’Atelier des chefs » de Bordeaux, nous vous proposons une recette que vous pourrez également élaborer dans le cadre des …

Mignons de porc au jambon de Bayonne

Mignons de porc au jambon de Bayonne et poivrons rouges farcis

Ingrédients pour 6/8 personnes. Préparation : 30 min. Cuisson : 30 min. – 2 filets mignons de porc d’environ 600 g chacun – 4 ...

15 octobre 2011
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Brochettes de veau

Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 15 minutes. Cuisson : 10 minuntes - 900g de veau - 2 bottes d’oignons ...

4 août 2011
Omelette soufflée

Omelette soufflée, sauté de tomate et poivre doux, regalet de jambon tomate

Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tomates bien mûres - 4 tranches de pain de maïs - 1 oignon ...

29 avril 2011
  • Lomos aux poivrons
    Lomos aux poivrons
    27 mars 2011

    Ingrédients pour 6 personnes. Temps de cuisson : 10 minutes - 12 tranches de lomo (filet de porc) très fines ...

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    Marie-Monique Robin : « Il est urgent de se réapproprier le contenu de notre assiette »
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    Des biscuits pour gourmandes exigeantes
    27 juillet 2011 5 Commentaires
  • Pierre Daunas fabrique des galettes depuis quarante-cinq ans
    Beurlay : une galette qui fait des petits
    9 mars 2011 4 Commentaires

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    Préparation : 20 min – Repos : 2 heures Pour 12 tartelettes : – 12 fonds de tartes en pâte …

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    Infographiste, Géraldine Mouysset a tout envoyé valser pour se mettre au jardinage. Elle cultive, chez elle, dans sa serre, différentes …

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    Nous avons demandé à Francis Miot, maître-confiturier à Pau, de nous donner ses astuces pour réussir sa confiture de fraises. …

Nouvelles recettes

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    Tarte aux asperges des Sables des Landes et mousse tomate-basilic

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    Sauce béarnaise

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    Œufs brouillés aux asperges des Sables des Landes

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    Pâté de foie de porc

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