Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici

Tous les articles avec le tag Restaurants

A Pau, la tribu gourmande des frères Ithurriague
15 mars 2015
Les frères Ithurriague ont vu juste en créant à Pau, Café Anaïak, l’annexe du restaurant « Au Fin Gourmet ». L’emplacement, face ...

Coup de fourchette à Saint-Jean-Pied-de-Port
10 mars 2015
Au café Ttipia, Michel Ibargaray, l’enfant du pays, sert une cuisine franche de bistro et de restaurant. Michel Ibargaray a ...

Sur la scène de la trattoria Fellini à Bègles (33)
5 mars 2015 2 Commentaires
On y mange des pizzas, des pâtes et un peu plus, dans un décor dédié au réalisateur et scénariste italien. ...

Bordeaux, nouvelle terre d’asile pour jeunes chefs talentueux?
27 février 2015 3 Commentaires
Tous les 15 jours, la blogueuse Bénédicte Baggio-Catalan vient mettre « le Grain de sel de MyLittleSpoon » sur Sudouest-gourmand.fr! Prenez le ...

Au Relais du Pavillon (40), Eric Costedoat remet à l’honneur la tradition des tripes d’oie
19 février 2015
Au Relais du pavillon, à Saint-Sever (40), Eric Costedoat sert les abignades (tripes d’oie), un plat rare, fin et gourmand. ...

Un parfum de truffe au Parc bordelais
17 février 2015
Pascal Chollet sert à « l’Avenue Carnot » (Bordeaux) un menu raisonnable sous l’influence du diamant noir du Périgord. Bordelais ...

La carte des 48 chefs étoilés du Guide Michelin 2015 dans le Sud-Ouest
2 février 2015
Toujours un seul restaurant 3 étoiles au Guide Michelin 2015 dans le Sud-Ouest, mais tout de même 48 chefs récompensés ...

Halte gourmande à Orthevielle (40)
2 février 2015
L’auberge landaise de Mylène et Michel Labastie allie l’hospitalité, la modernité et le bien-manger. Le fronton, la mairie, l’église, la ...

Agape, du sur-mesure à Angoulême (16)
26 janvier 2015
Le nombre de couverts est limité à Agape et, du coup, la régularité est la première vertu de ce restaurant ...

Garopapilles, l’adresse bordelaise où cuisine et vin se disent « Oui »
13 janvier 2015 1 Commentaire
Tanguy Laviale, qui officia au château Haut-Bailly, cru classé de graves, privilégie l’alliance des flacons et des mets. « Vins ...

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