Tous les articles avec le tag piment d’Espelette

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24 juin 2014 1 Commentaire

Pour ce plat, en entrée ou en plat principal selon les quantités, Jerôme Oillic, de l’Atelier des chefs de Bordeaux …

Ingrédients pour 4 personnes : - 200 g d’olive noire de Nyons dénoyautées - 4 œufs bio - 500 g d’asperge ...

23 mai 2013

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 filet de truite de Banka (vallée du Pays basque) Bouillon de tomate : ...

21 février 2013

Cette recette a été présentée et réalisée par Marine Fourgs lors du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

25 octobre 2012 3 Commentaires

Magret de canard des Landes snacké au piment d’Espelette, kiwis marinés au vin blanc et noisettes torréfiées du Sud Ouest
19 octobre 2012 1 Commentaire
Cette recette a été présentée et réalisée par Alexia Cheneau lors du concours « C’est moi le chef » organisé en octobre ...

[VIDEO] La recette pas-à-pas : Bar mariné au poivre rose
13 juin 2012 2 Commentaires
Avec « l’Atelier des chefs » de Bordeaux, nous vous proposons une recette que vous pourrez également élaborer dans le cadre des ...

Faisselle de chèvre raisins noix et riz caramélisé au piment d’Espelette
24 septembre 2011
Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de faisselle de chèvre - 150 g de raisin blancs - 150g de raisins noirs ...

Œufs cocotte à la crème
11 août 2011
Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 6 min - 4 œufs - 50 g de beurre ...

Omelette de morue
2 mai 2011
Ingrédients pour 4 personnes : Les omelettes - 8 œufs - Sel et piment d Espelette Battre les œufs et ...

Une recette pas à pas : le merlu koskera
9 mars 2011 2 Commentaires
Arrantzaleak est un petit restaurant accroupi au bord de la nivelle, en plein cœur de l’ancien quartier des pêcheurs, à ...

[VIDEO] La recette pas-à-pas : Thon rouge snacké au pimienton, coquillages au sésame noir, agrumes et patates douces