Tous les articles avec le tag Sorbet
Ingrédients pour 6 personnes Pour la tarte aux fraises : – 250 g de farine – 20 g de sucre …
Autour de la fraise gariguette en sorbet, tartare acidulé et panna cotta d’un lait d’amande au sirop de fraise
Ingrédients pour 4 personnes : - 2 barquettes de 250 g de fraises gariguette - 3 feuilles de basilic - ...
Sorbet d’asperge
Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g d’asperges vertes - 50 g d’oignon - 25 cl d’eau - 1 ...
Sorbet aux cerises
Ingrédients pour 1 litre de glace (8 portions) : - 250 g de sucre - 1 kg de cerises Faire ...
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Blancs montés au cœur de mara des bois, minestrone de fraises au basilic, sorbet fraise
21 avril 2011Ingrédients pour 4 personnes : - 20 cl de sirop de sucre de canne liquide - une dizaine de feuilles ...
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Sorbet à la fraise
20 avril 2011Pour 1,5 litre de sorbet Ingrédients : – 800 g de fraises – 240 g de sucre – Le jus ...
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Des biscuits pour gourmandes exigeantes
27 juillet 2011 20 Commentaires
Sud Ouest Gourmand
Le numéro d'été du magazine trimestriel dédié aux gourmands du Sud-Ouest vient de sortir en kiosque !
Nouvelles recettes
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Aubergines, truffes d’été
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Rôti de tomates aux aubergines
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Tatin de tomate et mozzarella
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Salade d’asperges cuites et crues, jaune parfait à la chapelure d’olive noire, vinaigrette croquante au citron au sel
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Carpaccio d’agneau de lait des Pyrénées mariné au poivre de séchuan, wok de légumes brûlants
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Carré de Noir de Bigorre poêlé, confit d’oignons de Trébons au Pacherenc, Carottes D’Asté
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