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6 décembre 2013

Une recette du chef Thomas L’Hérisson à découvrir également le 09 décembre dans le nouveau hors-série « Menus de fêtes » du …

Ingrédients pour 6 personnes Pour la tarte aux fraises : - 250 g de farine - 20 g de sucre ...

30 avril 2013

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 barquettes de 250 g de fraises gariguette - 3 feuilles de basilic - ...

25 avril 2013 1 Commentaire

Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g d’asperges vertes - 50 g d’oignon - 25 cl d’eau - 1 ...

13 juin 2012

Sorbet aux cerises
24 juin 2011
Ingrédients pour 1 litre de glace (8 portions) : - 250 g de sucre - 1 kg de cerises Faire ...

Blancs montés au cœur de mara des bois, minestrone de fraises au basilic, sorbet fraise
21 avril 2011
Ingrédients pour 4 personnes : - 20 cl de sirop de sucre de canne liquide - une dizaine de feuilles ...

Sorbet à la fraise
20 avril 2011
Pour 1,5 litre de sorbet Ingrédients : – 800 g de fraises – 240 g de sucre – Le jus ...

Mangue confite au caramel, crémeux chocolat noir mousse de lait au riz Thaï et sorbet passion-combawa